Accords Mets et vins: Comte d’Arnauld 2011

 

3 accords parfaits avec notre Comte d’Arnauld 2011

 

Le magazine culinaire « Elle à table » a attribué une médaille d’argent aux Vignobles de Larose pour le Comte d’Arnauld 2011. Pour faire honneur à notre vin rouge, le site internet d’Elle à Table propose 3 recettes en accord parfait, qui saura sublimer les arômes de fruits noirs qui dominent, rehaussés de notes torréfiées, vanillées et épicées du Comte d’Arnauld 2011.

Si vous avez eu l’opportunité de déguster récemment une bouteille de Comte d’Arnauld 2011, nous vous recommandons les plats du magazine pour l’accorder avec délice.

Nous allons vous proposer de comprendre l’accord si délicat entre ces mets et le Comte d’Arnauld 2011.

 

QUICHE AUX LÉGUMES

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La quiche aux légumes et les arômes de fruits noirs du Comte d’Arnauld vont s’entremêler pour parvenir à une union harmonieuse. La douce puissance de notre Haut-Médoc sublime la quiche aux légumes.

Cette quiche aux légumes saura éveiller finement tous vos sens. Vous pouvez imprimer la recette ICI.

 

LA TARTE POIRE-MAROILLES DE PATRICIA LOISON

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Les arômes de fruits noirs épicées, et vanillées de la bouteille et les notes marquées du maroilles seront en parfaite harmonie. Le  Comte d’Arnauld va sublimer le goût légèrement sucré de la poire  en libérant toute sa subtile puissance aromatique. Les graines torréfiées de cumins à parsemer sur le plat, se mêlent avec délice aux notes de baies noires et à l’élégance de la structure tannique de notre Haut-Médoc 2011.

La douceur de la poire et la force du maroilles ennobliront  la rondeur du millésime 2011.

Vous retrouverez l’intégralité de la recette de la tarte poire-maroilles de Patricia Loison ICI.

GÂTEAU CHOCOLAT CARAMEL SANS GLUTEN

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Elle à table vous propose également un gâteau chocolat caramel sans gluten.

Le chocolat et le vin rouge ont toujours fait bon ménage. Les douces notes épicées et vanillées du Comte d’Arnauld 2011 vont parfumer la tarte chocolat caramel. Le caramel et les copeaux de chocolat vont éveiller toute la palette aromatique de ce millésime.

Retrouvez toute la recette ICI.

Toute l’équipe de Larose vous souhaite un bon appétit avec les recettes savoureuses proposées par le magazine Elle à table !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.